JS „Hundertwasser“ – ein kleines Stück Freiheit in Farbe

wird sich in dieser Suite sofort zuhause fühlen. Inspiriert vom Künstler Friedensreich Hundertwasser vereint sie lebendige Farben, verspielte Formen und den herzlichen Charme unseres Hauses. Ein Ort, der nicht einfach bewohnt wird – sondern erlebt.

kleine Überraschungen entdecken – vom Farbspiel an den Wänden bis zu liebevoll gestalteten Details. Hier darf alles fließen und leuchten, so wie der Künstler es liebte: frei, lebendig und voller Wärme.

in einer gemütlichen Sitzecke zum Ankommen und Durchatmen, mit Internet-TV und kostenfreiem WLAN für entspannte Stunden. Eine Infrarot- und Fußbodenheizung sorgt selbst an kühleren Tagen für wohlige Wärme.

dessen 24 cm starke Premium-Matratzen erholsamen Schlaf schenken. Sanftes Licht und warme Farben schaffen eine Atmosphäre, in der man einfach gerne bleibt.

wo eine Whirlpool-Badewanne zum Abschalten einlädt und eine separate, barrierefreie Dusche erfrischende Momente bietet – perfekt, um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen oder zu beenden.

an der kostenfreien Tee- und Kaffeebar, die jederzeit zu einer aromatischen Pause einlädt.

auf rund 25 m² voller Farbe und Herz. Wie alle unsere Zimmer ist auch diese Suite ein Nichtraucherbereich, und Haustiere sind herzlich willkommen. Ein Platz, der inspiriert – und einfach guttut.

In der Küche hört man leise Schritte, ein wenig Töpfe-Klappern und das Mahlen des Kaffees, während der Duft von frisch gebackenem Brot durchs Haus zieht.

Gefrühstückt wird im Defregger-Stüberl, dort, wo früher der kleine Kaufladen war. An der Decke erinnert ein altes Fresko an diese vergangene Zeit und gibt dem Raum eine warme Geborgenheit, in der der Tag still und ohne Eile beginnt.

Auf den Frühstückstisch kommt das, was wir selbst am liebsten essen: Käse von der Kaslab’n Radenthein, Schinken, Speck und Pastrami aus eigener Herstellung und unsere selbst eingekochten Marmeladen.

Für die Marillenmarmelade fahren wir jedes Jahr im Juli in die Wachau und holen die Früchte direkt beim Obstbauern. Auch die anderen Sorten entstehen in kleinen Mengen – so bleibt jede Marmelade für sich einzigartig.

Das Gebäck backen wir morgens frisch. Seit vielen Jahren arbeiten wir dafür mit einem verlässlichen Bio-Partner zusammen, weil uns die Qualität wichtig ist und weil auch Gäste mit Unverträglichkeiten eine wirklich gute Auswahl bekommen sollen.

Die Eierspeisen bereitet Walter frisch zu. Und manchmal hält er eine kleine Überraschung bereit: Eier Benedikt, Shakshuka oder eine Idee, die dem Morgen einen besonderen Akzent verleiht.

Beim Tee greifen wir zur Teemanufaktur Bioteaque in Traunstein, deren Mischungen dem Frühstück eine warme, wohltuende Note geben. Und beim Kaffee verlassen wir uns seit vielen Jahren auf zwei Kärntner Röstereien: San Giusto und Caffè vom See.

Dass wir Teil von Slow Food Travel sind, passt gut dazu: bewusst auswählen, respektvoll mit Lebensmitteln umgehen und dem Einfachen Raum geben, besonders zu sein.

Am Abend füllt sich die alte Wirtsstube mit Leben – heute nur noch für unsere Hausgäste, was ihr eine vertraute Wärme gibt, die man nicht erklären muss.

Dann beginnt Walter zu erzählen – nicht in Worten, sondern mit dem, was aus seiner Küche kommt. Seine Gerichte entstehen aus dem, was die Saison gerade bringt, und aus dem Respekt davor, den ganzen Weg eines Produkts zu denken: vom „Nose to Tail“, wie er sagt, bis hin zu den kleinen Entdeckungen, die er von seinen Reisen mitbringt.

Ein besonderes Herz hat er für die Innereienküche. Für spezielle Wünsche brauchen wir ein wenig Vorlauf, weil wir ausschließlich frisch verarbeiten und die Qualität hier alles ist. Nicht das Unmögliche ist unser Ziel, sondern das Bestmögliche für den Moment.

Fischliebhaber genießen Forellen, Saiblinge und die Kärntna Låxn – einen der stillen Schätze unserer Kärntner Seen. Unser Hauptlieferant ist die Fischzucht Kärnten Fisch Feld am See; und ab und zu gibt es auch Wildfang aus dem Millstätter See oder dem Weißensee. Mehr über die Genussregion Kärntna Låxn erfahren Sie direkt bei unseren Partnern.

Und die Kärntner Nudeln? Gefüllte Teigtaschen – verwandt mit Maultaschen oder Piroggen, nur eben auf Kärntnerisch. Wir machen mehrere Sorten selbst, mit guten Zutaten und einem Handwerk, das sich nicht vordrängt, aber schmeckt. Was dahinter steckt, verrät ein Blick auf die Geschichte der Kärntner Nudeln.

Nicht das Unmögliche möglich, sondern das Einfache besonders machen – das ist unser Leitspruch. Und aus genau diesem Gedanken heraus soll auch für alle, die auf das eine oder andere achten müssen, Essen Freude machen.

Wenn wir es rechtzeitig wissen, können wir auf vegetarische, gluten- oder laktosefreie Wünsche ohne Weiteres eingehen und vieles so vorbereiten, dass niemand verzichten muss.

Aus diesem Ansatz kommt auch die Idee für Walters glutenfreies Schnitzel „Wiener Art“. Er sagt da gern mit einem leisen Schmunzeln: „Glutenfrei hin oder her – die Panade ist die Kunst.“

Sie haben etwas zu feiern – einen Geburtstag, einen Hochzeitstag oder einen Moment, der Ihnen wichtig ist? Dann greifen wir Ihre Idee gerne auf und unterstützen Sie dabei, das Einfache besonders werden zu lassen – so, wie es unserem Leitspruch entspricht.

Nur wenige Autominuten entfernt liegt der Millstätter See – das „Juwel Kärntens“. Ob zum Baden, Bootfahren oder für eine gemütliche See-Runde mit dem Rad – hier findet jeder seinen Lieblingsplatz am Wasser. Besonders beliebt ist der Millstätter See Radweg R2, eine entspannte Tour von rund 28 km einmal um den See. Und wer noch ein Stück weiter hinaus möchte, besucht den Weißensee – mit seiner klaren Bergkulisse einer der schönsten Seen Kärntens.

Die Nockberge locken mit weiten Panoramen, urigen Almen und sanften Gipfeln – ein Paradies für Genusswanderer, Mountainbiker und Gipfelstürmer. Direkt vom Landhaus führen Wege hinauf auf den Hühnersberg oder zur Wallfahrtskirche Maria Bichl. Beide Routen bieten spektakuläre Ausblicke über das Drautal und den schimmernden Millstätter See. Unser Hausberg, das Goldeck, ist mit seiner Gondelbahn und den vielseitigen Mountainbike-Trails besonders beliebt – ideal für aktive Tage in der klaren Bergluft. Auch wer gerne bergauf fährt, findet rund ums Goldeck und in den Nockbergen viele Wege zum Staunen – oder stöbert auf kaernten.at/aktivitaeten/mountainbike nach weiteren Ideen. Wer höher hinaus will, wagt sich auf eine der Hochgebirgstouren rund um die Böse Nase. Im Frühjahr zeigt sich ein besonderes Naturwunder: die Wunderblume von Lendorf – einzigartig in ihrer Art. Und wer noch mehr Weite sucht, unternimmt einen Ausflug in den Nationalpark Hohe Tauern.

Der Drauradweg R1 und die Ciclovia Alpe Adria führen unmittelbar am Landhaus vorbei. Auch die Kärntner Seen-Schleife verbindet unsere Region mit den schönsten Plätzen des Landes. Pilger auf dem Jakobsweg Kärnten schätzen die erholsame Pause bei uns – unser Landhaus liegt direkt an der Etappe St. Peter in Holz.

Gleich nebenan liegt die Römerstadt Teurnia mit ihren Ausgrabungen und der frühchristlichen Basilika. Direkt im Ort erhebt sich die Kirche St. Peter in Holz – eine der ältesten Pfarrkirchen Kärntens. Ein Abstecher nach Millstatt führt ins Benediktinerstift. Das Stiftsmuseum Molzbichl bietet spannende Einblicke ins frühe Mittelalter. In Baldramsdorf erzählt das 1. Kärntner Handwerksmuseum von der Geschichte des Handwerks – inklusive der aktuellen Sonderausstellung zur chinesischen Handwerkskunst. Besonders eindrucksvoll ist auch das Schloss Porcia in Spittal an der Drau – Bühne der Schloss-Spiele Porcia. Und wer Kunst liebt, findet in der Künstlerstadt Gmünd Galerien, Ateliers und das Porsche Automuseum.